Recette

Banh Mi de Porc

Les Ingrédients

• Filet de porc (Pork tenderloin)
• Un baguette
• Du coriandre (cilantro)
• Des carottes
• Daïkon mariné (pickled daikon)
• Poivron rouge (red pepper)
• Mayonnaise
• Huile de cuisson

Les Instructions

1. Couper la baguette en deux horizontalement.
2. Couvrir le porc d'huile de cuisson et griller à feu vif pendant 2 minutes (ou jusqu'à ce qu'il soit cuit) de chaque côté.
3. Coupez les carottes, le daikon mariné et le poivron rouge en petits morceaux.
4. Mettez la mayonnaise et les autres sauces que vous aimez sur la baguette.
5. Disposer le porc et les légumes sur la baguette et assembler le sandwich.
6. Bon appétit! :)